2. vydání
- Jste zde:
-
Úvod
-
Eshop
-
Učebnice a pomůcky
- Kuchařské práce – Technologie 2. díl (učebnice OU)
Přidat do seznamu přání
Kuchařské práce – Technologie 2. díl (učebnice OU)
9788073203344
Parta
Čermáková Ludmila
Odborné předměty
Učebnice
Učební text, navazující na 1. díl učebnice, pro žáky druhého a třetího ročníku odborných učilišť v učebním oboru Kuchařské práce, v rozsahu platných učebních osnov. Učebnice obsahuje technologické postupy přípravy omáček, příloh a doplňků k hlavním chodům, předkrmů, pokrmů studené kuchyně, pokrmů z masa jatečního, drůbežího, rybího a zvěřinového, dále přípravu pokrmů na objednávku.
Výhody pro školy
Parametry
ISBN/EAN:
9788073203344
Vydavatel:
Parta
Komponenta
Učebnice
Segment
Střední škola
Datum vydání
7.11.2025
Autor
Čermáková Ludmila
Předmět
Odborné předměty
Hmotnost
246g
Výhody pro školy
+420 778 114 979
objednavky@venturesbooks.com
Euromedia Group, a.s., divize Ventures Books
Nádražní 762/32, 150 00 Praha 5
Česká republika
Jsme přímý distributor těchto nakladatelství:
Copyright © 2025 Euromedia Group, a.s. | Designed by Minion Interactive 